
Fırında Patates Oturtması Günleri: Unutulan Mutfak Alışkanlıklarını Nasıl Geri Çağırıyor
Bazı yemekler yalnız karın doyurmaz; evin eski çalışma biçimini de hatırlatır. Fırında patates oturtması böyle yemeklerden biridir. Tezgâha sırayla di...
Geçmişin güzelliğini keşfedin

Bazı yemekler yalnız karın doyurmaz; evin eski çalışma biçimini de hatırlatır. Fırında patates oturtması böyle yemeklerden biridir. Tezgâha sırayla di...

Eski şehir hayatında bazı sesler ve kokular, mevsimin geldiğini takvimden önce haber verirdi. Bozacının akşamüstüne doğru sokak arasında yankılanan se...

Anneanne evlerinde bazı köşeler yıllar geçse de değişmezdi. Dantel örtülü sehpanın yanı, pencerenin ışığı alan tarafı ya da duvara yakın duran küçük m...

Bir zamanlar ev telefonunun yanında duran telesekreter, sessiz görünen ama evin duygusal hareketini değiştiren küçük bir mucize gibiydi. Salonda telev...

Bir zamanlar semt pazarı yalnız alışveriş edilen bir yer değildi; haftanın ritmini kuran, mahallenin nabzını görünür kılan sabah töreniydi. Gün daha i...

Ayva reçeli bazı tatlılar gibi yalnız sofrada değil, mevsimin tam eşiğinde anlam kazanan yiyeceklerdendir. Sonbaharın serinlemeye başlayan sabahlarınd...

Bir zamanlar bir sokağın ne kadar yaşadığını anlamak için uzun uzun bakmaya gerek kalmazdı; pencere pervazlarına dizilmiş saksılar yeterdi. Sardunyala...

Bazı eşyalar vardır; evde yalnız yer kaplamaz, zaman kaplar. Yorgan sandığı bunların en belirgin olanlarından biridir. Odanın bir köşesinde, çoğu zama...

Bir dönemde ofislerin en tanıdık seslerinden biri, uzun uzun düşünen bir cihaz gibi inleyen faks makinesinden gelirdi. Duvara yakın duran küçük masa,...

Bir zamanlar fotoğraf çektirmek, gündelik işlerin arasına sıkışan sıradan bir uğrak değil, aile tarihine usulca atılan ciddi bir imza sayılırdı. Mahal...

Bazı tatlar yalnız damakta kalmaz; odanın ısısını, masanın kalabalığını ve sesi alçalan akşamları da birlikte taşır. Kömür ateşinde pişen kestane böyl...

Eski mahallelerde bazı akşamlar daha gün batmadan anlaşılırdı. Yaz sıcaklığı yavaş yavaş çekilirken pencereler açılır, balkonlardan içeri giren ışık y...

Bazı evler gösterişli olmadan da hafızada derin yer eder; çünkü içlerinde saklanan eşyalar gündelik hayatın dokusunu sessizce zenginleştirir. Bir köşe...

Bazı teknolojiler evin tam ortasında durmasa bile bütün odayı kendi etrafında toplardı. Teleks makinesi böyle bir cihazdı. Her evde bulunmazdı; ama bu...

Bir zamanlar sabah dediğimiz şey yalnız saatin ilerleyişiyle başlamazdı; mahalleyi uyandıran ilk seslerin birbirine eklenmesiyle kurulurdu. Sütçünün t...