
Sumaklı Kısır Günleri: Aile Tarifleri İçinde Neden Özel Bir Yere Sahip
Bazı tatlar yalnız lezzetleriyle değil, etrafında kurdukları toplantı diliyle hafızada kalır. Sumaklı kısır da bunlardan biridir. İnce bulgurun sabırl...
Geçmişin güzelliğini keşfedin

Bazı tatlar yalnız lezzetleriyle değil, etrafında kurdukları toplantı diliyle hafızada kalır. Sumaklı kısır da bunlardan biridir. İnce bulgurun sabırl...

Mahalle fırınının önü, günün henüz tam açılmadığı saatlerde bile şehrin en canlı noktalarından biri olurdu. Daha sokakların gölgesi uzun, dükkân kepen...

Bir evin zevk anlayışı bazen en büyük mobilyasında değil, en çok bakılan iki köşesinde saklı olurdu. Çocuk odasının ya da salonun bir kenarında duran...

Eski evlerde bazı cihazlar yalnız kullanıldıkları için değil, bozulduklarında hemen vazgeçilmedikleri için de hatırlanır. Anteni çevirdikçe netleşen u...

Yazın ağır ağır yerleştiği kıyı kentlerinde gece, karanlığın çökmesiyle değil müziğin başlamasıyla tamamlanırdı. Denizden gelen hafif iyot kokusu, kal...

Sabah mutfağa ilk girildiğinde kimi evlerde ekmek kızartma sesi ya da çay buharı kadar tanıdık bir görüntü daha olurdu: küçük bir kâsede tahinle pekme...

Sabahın erken saatlerinde mahalle henüz tam uyanmamışken ilk duyulan seslerden biri çoğu zaman kepenk açılışı olurdu. Ardından bakkalın süpürgesi kald...

Birçok evde salonun en görünür duvarında asılı duran halı, yalnız süs eşyası değildi; evin sesi kısılmış hafızası gibiydi. Çiçekli, geyikli, manzaralı...

Akşam yavaş yavaş inerken salonun perdeleri biraz daha sıkı çekilir, masanın üstüne dikkatle yerleştirilen dia projektörü evin en ciddi eşyalarından b...

Sokak lambalarının henüz sarı ve mahcup yandığı akşamlarda, mahallenin çiçek kokusu günün yorgunluğunu örten ince bir örtü gibi sokaklara yayılırdı. Y...

İkindiye yaklaşan saatlerde okuldan dönen çocuğun ilk fark ettiği şey bazen evin kapısı değil, merdiven boşluğuna kadar yükselen baklava kokusu olurdu...

Yaz akşamüstü biraz serinlemeye başladığında, mahallenin boş arsası ya da iki apartman arasına sıkışmış genişçe alan bir anda stada dönüşürdü. Taşlarl...

Evlerin en sakin köşelerinde, çoğu zaman yatak odasındaki dolabın üst rafında ya da büyük sandığın dibinde duran ahşap dikiş kutuları, ilk bakışta gös...

Elektronik çarşılarının dar koridorlarında öğleden sonra ışığı cam tezgâhlara vururken, küçük cihazların sessizliği bile bir hikâye taşırdı. Köşede vi...

Öğleden sonra güneşi apartman aralarına eğik vururken, sahaf çarşısına çıkan dar yolun başında zamanın akışı yavaşlardı. Vitrinlerde sararmış kapaklar...