Eski Pano
Ev usulü domates çorbası tek tencerede mevsim ürününü kalabalık sofraya taşıdığı için çocukluğu hatırlatır. Büyük tencere servis sonrası yavaş soğur. Saatlerce ılık kalan veya derin kapta saklanan çorba görünüşü normal olsa bile risk taşıyabilir.
Güvenli Saklama Malzemede Başlar
Küflü ve çürük domates ayrılır; el, tahta, bıçak ve kap temiz tutulur. Et suyu, süt, krema, un, kereviz ve ortak blender alerjen ile sıcaklık ihtiyacını değiştirir. Kırmızı renk vegan veya glutensiz olduğunu kanıtlamaz.
Sıcak Blender Alan ve Dikkat İster
Buhar kapağı kaldırıp yanık oluşturabilir. Cihaz kılavuzu izlenir, küçük uygun miktar işlenir ve yüz uzak tutulur. Tencere eşit ısıtılır, taşırılmaz ve kulplar çocuk yolundan çevrilir.
Derin Tencere Buzdolabı Kabı Olmamalıdır
Artan çorba güncel süre içinde küçük sığ kaplara bölünür; tüm tencerenin oda sıcaklığına inmesi beklenmez. Tarih ve kullanım süresi yazılır. Gereken porsiyon eşit biçimde yeterli sıcaklığa getirilir, tekrar tekrar soğutulmaz.
Dijital Nostalji Arşivi çorbayı ürün, tarif, ölçü, yapan, parti, blender, ısı, servis, alerjen, soğutma, buzdolabı, dondurma, ısıtma ve atıkla bağlar. Sofra kokusunu güvenli zamanlamayla birlikte korur.