Eski Pano
O mercado de bairro abastecia cozinhas, trazia notícias e devolvia vendedores conhecidos à rua. Essa proximidade não eliminava protecção do consumidor. Confiança exigia preços legíveis, balanças correctas, tara honesta, alimentos seguros e forma de corrigir erros.
A Balança Era Exacta e Visível
O comprador devia ver a pesagem. A balança precisava de verificação, capacidade, base estável e zero. Sacos, papel e caixas não deviam ser cobrados silenciosamente como produto. Artigos com preços diferentes eram calculados separadamente.
O Preço Exigia a Mesma Clareza
Preço unitário, variedade e origem obrigatória eram visíveis antes da compra. Um pregão não substituía etiqueta estável. Recibo ou registo apoiava reclamação, orçamento e rastreabilidade.
Amostras e Manuseamento Faziam Parte da Venda
Fruta cortada, queijo e azeitonas traziam riscos de mãos, utensílios, temperatura e alergénios. Água, limpeza, protecção, frio e resíduos eram necessários. Percursos, cabos, toldos e caixas não bloqueavam acesso.
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