
İz Bırakmış Domates Salçası Günleri: Ev Mutfağının Karakterini Nasıl Anlatıyor
Bir zamanlar domates salçası yapmak, mutfakta olup biten tek bir iş değil; bütün evin ritmini değiştiren mevsimlik bir seferberlikti. Yazın sonu yakla...
Geçmişin güzelliğini keşfedin

Bir zamanlar domates salçası yapmak, mutfakta olup biten tek bir iş değil; bütün evin ritmini değiştiren mevsimlik bir seferberlikti. Yazın sonu yakla...

Bir zamanlar kış yalnız soğukla değil, hazırlıkla da gelirdi. Mahalle sokaklarında hava erkenden kararır, pencereler buğulanır, bacalardan yükselen du...

Bir zamanlar bir eve yaklaşırken ilk dikkat çeken şeylerden biri kapıdaki pirinç tokmağın sesi, içeri girildiğinde ise salon vitrininin en görünür köş...

Bir zamanlar mahalle elektronikçisinin ya da telefon tamircisinin dükkânına yaklaşmak, yalnız arızalı bir eşyanın akıbetini öğrenmek değil, analog çağ...

Bir zamanlar şehir hatlarının yolculuğu yalnız bir yerden bir yere ulaşmanın yolu değildi; günün ruhunu ağırlaştırmadan düzenleyen, insanın içinde küç...

Bir zamanlar sütlaç pişen evde kokunun dolaşma biçimi bile başka olurdu. Süt kaynarken mutfaktan başlayan sıcaklık, koridora, avluya, açık pencereye d...

Bir zamanlar akşam olmak çocuklar için oyunun bitmesi değil, biçim değiştirmesi demekti. Güneş çekildiğinde sokak büsbütün boşalmaz, tam tersine mahal...

Bir zamanlar akşamın gerçek başladığını elektrik düğmesi değil, gaz lambasının yakılışı haber verirdi. Gün batımına doğru evin içindeki hareketler haf...

Bir zamanlar ilkbahar yağmuru dinince şehirde başka bir parlaklık başlardı. Islanan kaldırımlar cam vitrinleri daha da belirgin gösterir, elektrik dük...

Bir sabahın tarihi değiştirebileceğine inanmak için bazen yalnız bir sokağa bakmak yeterlidir. Portekiz’de 25 Nisan 1974 sabahı da böyleydi. Henüz dük...

Bir zamanlar okuldan eve dönmenin en güvenli işaretlerinden biri mutfaktan yükselen tanıdık kokuydu. Kapı açılır açılmaz çantanın ağırlığı hafifler, m...

Bir zamanlar okul dönemi başladığında mahallede yalnız ders düzeni değil, sokak ritmi de değişirdi. Yazın dağınık oyun saatleri yerini daha kısa ama d...

Bir zamanlar masa üstü takvimlikler evlerin en gösterişli ama en sessiz köşelerinde dururdu. Konsolun bir kenarında, dantel örtünün üstünde, çalışma m...

Bir zamanlar teknoloji mağazalarında en çok dikkat çeken şey büyük cihazlar değil, onların yanında sessizce duran küçük yardımcı eşyalardı. Plak temiz...

Bir zamanlar okul çıkışı yalnız eve dönülen bir ara saat değildi; gençliğin yavaş yavaş şehre karıştığı, vitrinlere bakarken büyümenin fark edilmeden...