
Tereyağlı Erişte Günleri: Ev Mutfağının Karakterini Nasıl Anlatıyor
Bazı yemekler gösterişli olmadan bir evin bütün mizacını anlatabilir. Tereyağlı erişte de böyledir. Tencereden yükselen sade ama doyurucu koku, kızdır...
Geçmişin güzelliğini keşfedin

Bazı yemekler gösterişli olmadan bir evin bütün mizacını anlatabilir. Tereyağlı erişte de böyledir. Tencereden yükselen sade ama doyurucu koku, kızdır...

Eski şehir hayatında bazı telaşlar yorucu olmaktan çok bir arada olmanın işaretiydi. Bayram arifesi tam da böylesi bir hareket taşırdı. Çarşılarda son...

Bazı eşyalar yalnız kullanılmak için değil, görünmek ve hatırlatmak için de evde tutulurdu. Teneke bisküvi kutusu tam da böyle bir nesneydi. Parlak yü...

Bazı teknolojiler, ilk üretildikleri dönemin ötesinde yaşamayı yalnız dayanıklılıklarıyla değil, onlara dokunan insanların sabrıyla başarır. Eski ante...

Bazı akşamüstleri bir kentin hafızasında yalnız saat olarak değil, koku ve ses olarak da kalır. Eski çay bahçeleri tam böyle yerlerdi. Yaz sıcağının a...

Bazı içecekler susuzluğu gidermekten çok, bir evin açıklığını ve paylaşma isteğini temsil eder. Limonatalı yaz ikindisi tam da böyledir. Yaz sıcağının...

Yazlık sinema çıkışlarının en unutulmaz yanı perdede kalan sahneler kadar, eve dönüşte sokağın aldığı biçimdi. Film bittikten sonra tahta sandalyeler...

Bazı eşyalar sofrada küçük görünür ama ev hayatının hafızasında beklenmedik kadar büyük yer tutar. Kristal şeker kâsesi de bunlardan biridir. Misafir...

Bazı bayram hazırlıkları yalnız mutfakta ya da misafir odasında değil, salonun en dikkatli köşesinde başlardı. Sehpanın üstüne özenle bırakılmış filml...

Bazı mahallelerin saati duvar takvimiyle değil, dükkân kepenkleriyle işlerdi. Sabah güneşi sokağın taşlarına yeni düşerken terzi çırağının erkenden dü...

Bazı yemekler yalnız tadıyla değil, eve dönüş duygusuyla hatırlanır. Tepsi böreği de özellikle okul dönüşü saatlerinde tam böyle bir anlam taşırdı. Ap...

Bir çocuğun hafızasında yeni ayakkabının yeri bambaşkadır. Hele bayram için alınmış, sonra okul dönemi dönüşlerinde de özenle giyilmeye devam edilmişs...

Bazı eşyalar evin en sessiz köşesinde durur ama en uzun hikâyeyi onlar taşır. Çeyiz sandığı da böyledir. Oda köşesinde üstü dantel örtüyle kapatılmış,...

Eski şehirlerin bazı dükkânları yalnız eşya tamir etmez, zamanın kendisini de onarırdı. Dar sokakların köşesinde kalan saatçi, radyocu, küçük elektrik...

Bazı sabahlar vardır; henüz güneş tam yükselmeden insanın içini tanıdık bir telaşla doldurur. Eski şehir hayatında okul sabahları tam da böyle bir ağı...